株式会社菓匠あさだ

事業内容

当店の和菓子は単なる商品ではなく、誰かを想う気持ちや、特別な時間の記憶と結びつく存在です。 私たちは常に、見た目や味わいはもちろんのこと、その一つひとつがどのような場面で手に取られるのかを想像しながら、お菓子づくりに向き合っています。日本の文化の中で培われてきた和菓子を、和洋の隔たりを超えた自由な発想で進化させながら、これからもたくさんの笑顔を創り出していきたいと思っています。

我が社のアピールポイント

伝統的な和菓子に加え、和洋折衷の和モダン和菓子を製造しております。

製品情報

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  金色黒虎

  ふんわりと焼き上げた虎模様の黒糖生地でカスタードクリームを挟みました。黒糖の風味、柔らかな生地が絶妙です。

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  ゴロゴロいちご大福

  季節のフルーツ大福を販売しておりますが、こちらは小さめの苺がゴロゴロっと入ったいちご大福です。どこから食べても苺がでてくる食べ応えのある大福です。

出展者情報